对“食品包装袋的生产日期 一擦就没了？”的思考

[2016-05-17] | 来源：丰兴包装机械厂

关于生产日期的标识形式，目前有很多方式：油墨丝印、油墨移印、热转印、色带打印、喷码、激光镭射等。

    油墨丝印、油墨移印、喷码，显示的文字，属于溶剂类挥发干燥凝固，在相应的容积作用下，可以将凝固的生产日期标识重新融化，轻轻就可以擦除。

     热转印、色带打印这两种生产日期的标识方式，属于热熔粘合方式，一般来说对溶剂有一定的抵抗性，不过在选用时，需要认真试验附着力，有些时候会遇到色带的热熔材料跟需要打印的基材（袋子、盒子、瓶罐等）不配合而容易掉落，这个测试需要考虑到高温环境下的附着性以及低温环境下的附着性。

    油墨丝印、油墨移印、热转印、色带打印，一般来说设备投资较少，国产的墨水喷码机价格也不算贵了。是食品生产加工行业使用最广泛的生产日期标识设备，在目前的行业现状来说，要求短期内升级为激光镭射方式的生产日期标注，还有一些难度。只有加强行业自律，各家企业在耗材采购过程中严格把关，各级食品及市场检验机构对流通环节中非企业行为的篡改，多一些严厉的执法力度，必将对生产日期标注的可信度提高和法定意义，起到更强的保障。

     对于品牌企业来说，也期待流通环节的权威性监管，我想这不单是食品生产行业，在各个行业都是非常需要的。众所周知，很多知名品牌的产品，消费者在购买时都或多或少有被商家偷梁换柱欺骗过：谁知道自己买的iphone 4s 耳机是不是原装的？原装的两百多，非原装的配给你的话，成本才十多元。消费者大多是第一次去买iphone产品，对这些猫腻知之甚少。由此可见，市场监管执罚，让商家断绝造假掺假的念头。使所有的商家都在同一个竞争平台来认真经营，我想，商家也好、厂家也好、消费者也好，都将是在一个良性的产供销氛围中得到安心、放心的体验。

 

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    前不久，蒙牛驻浙江义乌的销售经理私自篡改生产日期、让过期牛奶重新上市的消息，让人们对打印对食品包装袋的生产日期开始越来越怀疑。那么，包装袋上的生产日期究竟是如何轻易更改的呢？来看记者的调查。

     食品外包装上的生产日期和保质期大多是使用喷墨打印而成。记者从超市里，随机购买了一些食品。
 记者 盛况
     各位观众，这里就是我们在超市随机购买的几样食品，有薯片、饼干、牛奶等，在这些外包装比较醒目的位置都有喷码的生产日期标识，那么这些标识到底能不能清除呢？我们就来做个实验，道具很简单，就是纸巾和家家户户都有的风油精。先把风油精滴拭在纸巾上，这里就是这袋食品的生产日期，是2012年6月24日生产的，我们现在就擦一下，大家可以看到，很快，擦拭几下，生产日期就完全没有了，纸巾成了黑色

     记者一共购买了6种食品。使用上述方法，其中有5种食品的生产日期可以被擦拭掉，平均消除一个生产日期只要3秒钟时间。只有一种豆腐干外包装上的生产日期无法擦除，这样的结果，让记者也是大吃一惊。
     那么，在擦除原本的日期以后如何再次打上生产日期呢？记者调查发现，在一些购物网站上，只要花费几十元的成本就能购买一台打码机，同时还赠送一套完整的字模，由此一条更改生产日期的流程链就水落石出了。
 市民
     来更改这些喷码的人是不道德的，丧失商家的良知了，我们消费者一般只会看这个，总的来说，消费者都是弱势群体，生产厂家不诚信的话，消费者防不胜防啊

     对于食品包装上标示的生产日期，监管部门又是如何规定的呢？记者咨询发现，目前食品包装行业所遵循的法规是2012年4月20日施行的《预包装食品标签通则》，其中对于生产日期的标示方法并没有硬性的规定，是采取喷墨打印还是激光压印，都是由厂家自行决定的。

     对于食品的生产日期，首先我们的政府主管部门应该制定更为具体的实施细则，避免这种易擦除生产日期的出现；其次，作为厂家来说，也应该自觉更新打印日期的设备，防止被他人篡改后影响声誉；最后，消费者对于生产日期不光要关注，更要明鉴，避免购买生产日期模糊不清的产品。

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